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7区の官公庁街、Assemblée Nationale(国会議事堂)のすぐ側にどっしり構える、1859年創業の綺麗なサロン･ド・テ、パティスリーがあります。1999年にラデュレの元オーナーさんが引継がれ、今も尚、高級感溢れる外観を守り続けています。

2Fがサロンになっており、ちょっとしたランチもいただけます。ここはヴィエノワズリーに定評があり、朝は焼きたてクロワッサンにパン・オ・ショコラ、紅茶とオレンジジュースがセットになったプチ・デジュネも評判。勿論ケーキにマカロン、チョコレートも充実。

この日はコクリコ(ひなげし)のマカロンと、通りの名前でもあるブルゴーニュBourgogneを頂きました。マカロンのクリームはフレッシュなバター。しっかりしたコクリコの味が印象的。Bourgogneはラム風味のジェノワにプラリネクリームとプラリネ・ダクワーズが層になったもの。サックリとした食感が後を惹きます。2Fのサロンは落ちついたスペースで窓から見下ろす通りもいい感じ。コンコルド広場から架かるコンコルド橋を渡ってすぐ。お散歩の休憩にはとってもいい場所です。

Rollet Pradier【ロレ・プラディエ】
6, rue de bourgogne 75007 Paris
TEL : 01 45 51 78 36
営業時間 : 8:00〜20:00 / 日 ~15h00
定休日 : 月
メトロ : 12番線Assemblee Nationale / 8、13番線Invalides

by junko on 2007-03-19 [スイーツの都]

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