カリカリでふんわりのバネット Marsauche
なんと、パリ19区のはずれに、(ラ・ヴィレット公園の近く) もう何年も気に入って通っているパン屋があります。
ロベール・マルソーシュさんは、特に、世間で、どうこうと騒がれる様なシェフではありません。しかし、彼の焼くバネットは絶品。
外は、カリカリに焼き上げられ、中は、とてもソフトなのです。
おまけに、ここ何年も、値段据え置きの0.85ユーロ。
ちなみに、バゲットは、0.80ユーロですが、買うのなら、絶対にバネットを!!!
とにかく、私のおすすめです。
他にも、パン・カンパーニュは、1度、試す価値ありのようです。
本当は、あまり、人に教えたくないパン屋さんなんだけど。
Boulangerie Robert Marsauche
【ロベール・マルソーシュ】
154 AV de Flandre 75019 paris
TEL : 01 40 36 81 72
営業時間 : 7:00～20:00
定休日 : 月、火
メトロ : 7番線 corentin cariou
by chiharu on 2006-09-04 [毎日のパン]
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