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モンマルトルの街並みを引き立てるレストラン Le Basilic

モンマルトルで一際目立つ一軒家風のお薦めレストラン。石畳の坂、アベス通り(rue des Abbesses)と映画アメリのカフェへと続くルピック通り(rue Lepic)が交差するちょうどその分岐点に、蔦の絡まる雰囲気あるレストランがあります。通りの真中を隔てる様に、正に真中にポツンと建っているこのレストラン。静かにライトアップされたその外観はモンマルトルの街並みを更に引き立てています。

店内は梁が素晴らしい何ともフランスらしい内装。壁に吊り下げられた銅鍋が老舗ビストロをも彷彿させてくれます。お客さんは常連客と思われる家族が数組。アットホームにアペリティフを飲みながら食事を楽しんでいました。

さてお食事ですが、メニューもしっかりしていて伝統的なフランス料理を基盤に手間暇かけたガストロノミックなお料理も用意。前菜には温かいシェーブルチーズのサラダやアラン(鰊)のマリネなどの定番から、鶏肝のソテー・ビネーグル風味やサン・マルスラン(チーズ)を薄い生地で包み焼きあげたアツアツとろとろサラダも。一皿のボリュームもしっかりしていて食べ応えあり。

メインはブランケット・ド・ヴォー(仔牛のクリーム煮込み)やアッシェ・パルマンティエ(マッシュポテトと挽肉のオーブン焼)、フォア・ド・ヴォー(牛レバー)のフランボワーズ・ビネーグル風味などなど、キチンとしたフランス料理が堪能できます。

ワインも揃っていますが、アペリティフはまずビールから、なんていうご家族グループもおられ、何ともアットホームな雰囲気。

デザートもムース・オ・ショコラやクレーム・ブリュレ、リ・オ・レ、本日のタルトにソルベの盛り合わせなど充実。お昼のメニューは前菜・メイン・デザートがついて24ユーロがありますが、順に6ユーロ、12ユーロ、6ユーロとわけられ、各単品としてオーダーも可能。色々な組合せで楽しめます。又、平日のお昼には前菜・メイン・カフェ又は、メイン･デザート・カフェの「Formule Exprese」15ユーロがお得。

夜は前菜・メイン・デザート･カフェで45ユーロのコースもあります。