若者でひしめくマレ(Marais)地区にある、いつも満席で賑わう可愛いサロン・ド・テ。店名は「ティーポットの中のヤマネ」。可愛いヤマネが描かれた看板を目印に、どこからともなく沢山の人が連日列をなします。「不思議の国のアリス」に魅了されたオーナーさんがこのイメージをモチーフにオープンされたお店、ということで、店内にはアリスの大きな壁画が飾られ、テーブルや椅子も個性があって不思議の国を演出。
ちょっぴりごちゃごちゃしていて、お隣さんとのスペースも狭い、ぎゅぅっと詰めこまれた空間ですが、何だかほっと、和める雰囲気のある時間が流れています。
最近ではアーティスティックなものや様々な分野のポスターが壁にぺたぺたと貼られ、少～しアリスの世界からは離れつつありますが、席について暫くするとすっとその空気の中に溶込んでしまうから不思議。
入口付近には誰もが狙っているソファ席。年期の入った革張ソファは空いていたらとてもラッキー。長居が更に長居になってしまいます。中央カウンターに並べられた自家製タルトにうっとり見惚れながら奥へ進むと中二階になったフロア。こちらも明るい窓からの光りが気持ちいいテーブルです。
美味しい紅茶と自家製の大きな大きな日替わりキッシュ、そして何ともあっと驚くボリュームの自家製タルトが定評だったこのサロン。今ではサラダメニューも豊富になり、単品ではクラブハウスサンドイッチ、土日にはブランチメニューも人気のメニュー。
特にパリジャンがこぞって注文するのが自家製キャロットジュース。フレッシュな野菜を丸ごといただけるこのジュースはブランチメニューでチョイスできます。黒板には本日のキッシュなどが出ているのでそちらも要チェック。
この日はお昼目当てに出掛けましたが、やはりサラダ1皿、キッシュ１皿を、2人で分けてお腹一杯に。ペイザンヌサラダはタップリサラダにジャガイモ、ハム、オーブン焼きのエシャロットが丸ごと1個。甘味がしっかり出ていて中は柔らかく、とても食べ応えのあるサラダ。キッシュはポワロー(長ネギ)とチーズのキッシュ。外はカリッ、中はトロトロ。ポワローの甘味が美味なお野菜キッシュ。この時点で充分お腹一杯なのですが、それでもデザートは食べたい！
デザートの注文は自分でカウンターまで見に行くシステムです。タルト型のまま置かれていたり何ともアットホーム。クリームよりも高さが3倍はあるメレンゲのタルト・シトロンや、濃厚クリームにキャラメリゼがダイナミックなオレンジタルト。トロトロに火が入ったタルトタタンやこっくり味の深いチーズケーキもお勧め。どれも手作り感があってきちんと美味しいところが魅力。春から出てくるルバーブのタルトに出会えたら是非お勧めです。私達はチョコレートとキャラメルのケーキ。チョコスポンジ、キャラメルクリーム、生クリームのしっかり3層。結局２人で仲良く半分個。充分満足いく量です…。
日曜日も開いていて、買物途中や待ち合わせにはとっても便利なサロン。タルト・サレ(塩味のタルト)は単品8.5ユーロ～。オムレツサラダ9ユーロ、他各種サラダ有。自家製タルトは6ユーロ。お昼時はすぐに列ができちゃうので、少し早めに到着することをお勧めします。最後のラディッション(お会計)は、皆さん忙しいのか？忘れられる事が多いので、遠慮せずに何度も声をかけてみて下さいね。
Le Loir dans la Théière【ル・ロワール・ダン・ラ・テェイエール】
3, rue des Rosiers 75004 Paris
TEL : 01 42 72 90 61
メトロ : 1番線 St-Paul
営業時間 : 11:00〜19:00 (土日10:00～)
定休日 : 無休
予算一人 : 約15ユーロ～20ユーロ
パリ在住です。
おととい行ったら、改装中のため、７月中旬まで閉店中でしたけど・・・？
maririne様、貴重なコメントをありがとうございます。
取材をさせていただいたのが少し前でしたので、最新情報までに至らず申し訳ありませんでした。今後臨時事項などには注意してご紹介させていただくように致します。
書き込み、ありがとうございました。
再オープンしたようですね☆
また時間を見つけて行ってみようと思います！
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