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手作りグラスデセールが定評のカフェ Le Tea Follies

ギュスターブ・トゥドゥズ広場のちょうど真中にあるテラスが気持ちいいカフェ。一瞬普通のカフェと思いきや、ランチタイムを狙ったお客さんであっという間に満席になる。ワンプレートランチで定評があるこちら、お目当ては食後のデザートでもあるということも満席の理由。店内の中央のガラスの棚の中にスタンバイしているデザート達。グラスに流し込まれたスタイルのデザートはお腹いっぱいのランチの後でもスルッと頂けてしまいそうなソフトなものばかり。自家製のティラミスがご自慢、と店員のお兄さん。何とも気さくで親切な彼、入ってくる常連客といつもながらの挨拶を交わし楽しそうにサービスされていました。

この日はちょっとお茶をしたかっただけだった為、デザートだけを頂くことに。「生地もののケーキやタルトじゃないんだなぁ…。」そんな気分の暖かい日なんかには喉越しのいいクリーム系がぴったり。早速カフェ・アロンジェ(2ユーロ)と共に頂いたのはバナナとベイリーズのキャラメルムース。グラスにたっぷり仕込まれた自家製のムースはバナナがごろごろ入っていて濃厚。決め手はベイリーズ(Baileys)。アイリッシュ・ウィスキーにバニラやチョコをミックスしたクリーム・リキュール。生クリームとも相性がいいとあってバナナとキャラメルにも非常にマッチしています。オリジナルならではですね。