オーベルジュのような爽やかダイニングサロン Le Pain Quotidien Varenne店

以前サイトにてご紹介しました「オーガニックでアットホームな朝食Le Pain Quotidien」。パリに数店舗を構え、今やオーストラリア、カナダ、アメリカ、スペイン、メキシコ、ロシアなど、世界各地に拠点を持つベルギー発のBIOブーランジュリー・パティスリーサロン。素朴な木の温もりが田舎っぽいナチュラルテイストな店内、テーブルに並んだコンフィチュールをたっぷり塗って頂くプチ・デジュネ（朝食）などがお勧めのサロン。パリの街中にあるような歴史を感じるフランスらしいクラッシックなカフェでエスプレッソを頂くのも味わい深いものですが、自然が溢れるナチュラルな空間でほっこりした場所でお茶したくなったらよく利用させて頂くサロンです。店舗によって雰囲気も又若干違って、それぞれのなごみが感じられますが、人気店の為いつも一杯で、テラス席も満席なんてことも日常茶飯事。

今日は一人でゆっくり。。。とか、友達と静かにおしゃべりしたいあなぁ。。。と思った時にぴったりなのが、ニューフェイスのヴァレンヌ店（Varenne）。デパート、「ル・ボンマルシェ Le Bon Marche」のすぐ横道、バック通り（rue du bac）から脇道を入った所に位置する静かなヴァレンヌ通り（rue de Varenne）。辺りにはこの界隈ならではの素敵なインテリアブティックなどが立ち並び、ちょっとしたウィンドーショッピングの休憩にもぴったりの立地。サロンの佇まいも清楚な感じです。

美味しそうなパンやタルト、コンフィチュールなどが並ぶカウンターを物色したら奥の（正面から言うと店舗左横部分に位置します）広いサロンへ。解放感溢れるこのサロンは天窓からたっぷりと日射しが差し込み、とにかく明るい。そしてひとけが少なく割といつも静かな時間が流れています。サロンの真ん中を陣取っている20席分もの長～いテーブル。上からの木漏れ日が降り注いでオーベルジュの中庭サロンみたい。石壁のごつっとした感じや木製の棚など、ナチュラルな雰囲気は田舎で頂く朝食タイムを想像してしまいます。夕方訪れても、優しい木の温もりが「田舎の朝」を思わしてくれるから不思議。そんな清潔感とすがすがしさに溢れた店内、この日は暑い一日だったので冷たいもので喉を潤すことに。

BIOを重視し、シンプルで素材の旨みを尊重したメニュー、勿論定番のカフェや紅茶、ご自慢のパンがセットになった朝食やブランチもあります。オーダーしたのはオリジナルレモンジュース「Citronnade Maison – Manthe (4.8 ユーロ)」。

フレーバーにフランボワーズかミントを選べます。私はミントをチョイス。レモンの粒ごとたっぷり絞り込まれた果汁に、目で見てもわかるぐらいの細かく刻まれたミントの葉。喉を通る時にざらっと触感を感じるぐらいのしっかりさと共に、フレッシュなミントの香りがとっても爽やか。甘さもしっかりあるけれど、口がさっぱり喉越しもすっきり！またレモン果汁もしっかりきいていて夏にはピッタリの一杯です。

もう一つはシンプルなリンゴジュース（2.9ユーロ）。フレッシュ果汁、天然のリンゴジュースは自然の甘みと酸味がとっても柔らかくて喉越しがとてもいい。体が喜ぶジュースです。

夏のヴァカンス休暇が多きパリを盛り上げてくれる、年中無休のサロン。店舗によってお休みはことなるかもしれませんが、ここヴァンレンヌ店は夏の間もずっとOPENしています。ひとけの少ない時にはこの広いサロンを一人占め。特等席をキープして、天窓から注ぐ光と共に寛ぎのティータイムを過ごしてみて下さい。きっと夏の疲れを癒してくれるはずですよ。お土産にオリジナルコンフィチュールやタルティーヌなどもお忘れなく！

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