パリの観光、フランス旅行、カフェ、レストラン、スイーツ、ショッピング、美術館…パリ発フランス情報ハヤクー::hayakoo

最近若者で活気付いている、ベルシー・ヴィラージュ。かつてはぶどう畑に囲まれ、ワイン倉庫が立ち並んでいたというここベルシー地区、ワイン倉庫を改装して姿を変えた数々のレストランやショップが連なるちょっとした一角村。その中に可愛いビスケット屋さんがあります。中に入るとおとぎの国のお菓子村みたいにあちこちに美味しそうなビスケットやキャラメルが･･･。

南フランスはラングドック・ルーション地方、モンペリエを南西におりた所に位置するバラリュック・レ・バン（Balaruc-Les-Bain）に本拠を構える創業1989年のビスケット屋さん。パリ店はここベルシー・ヴィラージュのみです。現地工場では伝統的な手法を重んじ機械を使いながらも入念な手作業を加えて一つずつ作りあげられています。おさげ髪の少女が可愛らしいイラストのベルランディーズ（Les Berlandiese）シリーズは果物のピュレ入りの飴のこと。又シュペット（Choupette）シリーズは南フランス特産の切飴のことで、棒付きのものもありカラフルな模様がキュート。ビスキュイ（ビスケット）シリーズには南仏特産のオレンジの花の水などの他、オリジナル溢れる様々なナヴェットもあります。

又、量り売りで好きなだけ購入できるのも魅力の一つ。ビスケットだけではなく他にも魅惑の甘～いお菓子が一杯！まず一番目を惹くのは勿論ビスケットコーナー。びっしり積み上げられたビスケット（2.9ユーロ/100g）は常時10種類以上ありどれにしようか迷ってしまいます。私のお勧めはフランボワーズ。シンプルなバターのビスケットの中にしっとりとしたフランボワーズジャムが潜んでいます。ビスケット、と言えど、バタータップリのクッキーみたいで美味。ついつい手が伸びます。そのビスケットをお気に入りの缶（2.5ユーロ）に詰めて購入も可能。このビスケット缶は、缶だけでも購入可能！コレクションしたくなります。棚に設置してある手袋を各自はめて好きなだけ取ります。缶に詰めるもまた一つ、脇に供えてある可愛いオリジナル紙袋に好きなだけ入れるもよし、またこの紙袋も可愛らしいのでどちらにしようか迷ってしまいます。

お次はベルランディーズ（飴）コーナ。オリジナル包み紙がキュートで思わず全種類購入してしまいました･･･。フレーバーも様々、苺・フランボワーズ・桃、リンゴ、アプリコット、ココナッツ、ミラベル、バナナ、サクランボ･･･こちらは7.8ユーロ/150g。専用のバケツ型缶もあります。その直ぐ目の前にはキャラメルコーナー（4.8ユーロ/100g）も。何だか色々なものが入ったキャラメルが一杯で見ているだけで絵になります。奥にはちょっと高級にガラスの棚に並べられたチョコレートコーナー（5.8ユーロ/100g）も。又、オリーブ型のチョコレートやヌガー、南プロヴァンス銘菓「カリソン」などもあります。
コフレ（詰め合わせBOX）も様々で、小さな箱は5.5ユーロから。

手提げ袋もとっても可愛くてお土産にはピッタリ！日曜日もオープン、夜遅くまで営業というのもとても嬉しいですね。ついつい取りすぎてしまって支払いにビックリ！なんて事にならないように気をつけて下さいね。

La Cure Gourmande【ラ・キュル・グルマンド】
12 Cour Saint Emilion 75012 Paris
ベルシー・ヴィラージュ内
tel / fax : 01 43 40 13 34
営業時間 : 10:00 – 21:00 （金・土は～22:00）
無休
メトロ : 14番線　Cour Saint-Emilion
注）ベルシー・ヴィラージュですが、Bercy駅ではないのでお気を付け下さい。
http://www.la-cure-gourmande.com

≪本店≫　BALARUC-LES-BAINS Place de l’ancienne gare 34540
≪支店≫　AIX EN PROVENCE 16 rue Vauvenargues 13090
CARCASSONNE 5 et 7 rue Cros-Mayrevielle 11000
AVIGNON 24 rue des Marchands 84000
MENTON 4 rue Saint Michel 06500
NICE 2, rue Sainte Réparate 06000
STRASBOURG 5 rue Mercière 67000
MARSEILLE 19 La Canebière 13001 など

by junko on 2007-08-13 [スイーツの都]

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