劇場上のロマンチックなガストロノミー La Maison Blanche

La Maison Blanche【ラ・メゾン・ブランシュ】パリのセーヌが一望できる食事風景かの有名なシャンゼリゼ劇場の6階に位置する、ガラス張りのとってもシックなガストロノミーです。
モンペリエの3つ星レストラン 「ジャルダン・デ・サンス」 のシェフであるプーセル兄弟が料理をプロデュースしております。

先日、日本から大切なお友だちが来てくれたので予約し、ディナーをしました。

La Maison Blanche【ラ・メゾン・ブランシュ】アントレ:新鮮でピチピチした鯛のカルパッチョに酸味のあるフェヴェットのソースを添えて 内装はいたってシンプルなのですが、洗練されたニューヨークモダンといった雰囲気で、客層は華やかです。
食事はもちろん素敵で大満足なのですが、プラス、セーヌ川が一望できるというところが、また素晴らしいです。短い休暇を利用してパリまではるばるやって来られるお知り合いや、お客様のおもてなしをしたいときに、絶好の場所だと思います。あるいは、男性の方でしたら勝負時に意中の方を誘ってみられては?これぞ、パリマジックにかかるとおもいますよ♪

La Maison Blanche【ラ・メゾン・ブランシュ】メイン:ブルターニュ産のオマールに夏トリュフを添えて時々、セーヌ川を下るバトームーシュなどのライトが差し込んできてレストラン全体がパーーっと明るくなったり、それはもうホント、ロマンチックでたまらない雰囲気です。時々、映画関係者などが貸し切りパーティーをすることもあるそうです。

でも、どうしてミシュランの星が付かないのか不思議なくらい、お料理も洗練されていて、非常に美味しいです。おまけにサービスの方も、ソムリエの方も感じのいい方でワイン一つ選ぶのにも親身に考えてくださります。

La Maison Blanche【ラ・メゾン・ブランシュ】デセール:イチゴのサラダに緑茶とミントのソルべを載せて La Maison Blanche【ラ・メゾン・ブランシュ】デセール:フォンダンショコラにトロピカルなマンゴーソースで夏のデザートらしく。

La Maison Blanche【ラ・メゾン・ブランシュ】夜のシャンゼリゼ劇場今回は2人で380ユーロでした。2人ともワイン好きだったので、シャンパン、白ワインボトル、赤ワイン、デザートワイン、チーズ、など頼んだのでいつもより少し高めでした。通常でしたら、アントレ、メイン、デザート、お飲み物で、一人100ユーロ~150ユーロで充分満足できます。

それから、ギャルソンの方に聞いたのですが、バーも併設されているらしく、お食事のあとに一杯、ということもできるそうです。今回は飲みすぎて頭がフラフラになってしまたので、残念ながら行けませんでしたが、次回はぜひ行ってみたいと思います。

そのほか、こちらのお店はフォアグラがスペシャリテで、お薦めのお料理です。テリーヌもポワレもそれぞれ非常に美味しいです。初めての方でしたら、デギュスタションのコースを試してみられるといいと思います。この店のスペシャリテが満載でボリュームたっぷり!!気分は三ッ星です。

La Maison Blanche【ラ・メゾン・ブランシュ】
15,avenue Montaigne 75008 Paris
メトロ :9 番線Alma Marceau
定休 : 土曜&日曜のランチ

by mayako on 2006-10-11 [余所行きのレストラン]
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