やっぱりバケット La boulangerie de Papa
PARISといえば何と言ってもバゲット!
大好きなパン屋さんは数々ありますが、今回紹介するのはこちら。
ST-MICHELの騒然としたツーリスト向けレストラン通りの中にChristian VEBRET(meilleur ouvrier France)のパン屋“ブーランジュリー・ド・パパLa boulangerie de papa”があります。
baguette,pain,viennoise,gâteaux,sandwichとどれを選んでも悪くなさそうです。おすすめは写真のbaguette tradition(0.9ユーロ)中は薄黄色がかり、不揃いの気泡が散らばり、噛めば噛むほど口の中で小麦の味が広がっていきます。
水色のテントやロゴがかわいらしいお店には小さいながらもテラスにsalon de thé(サロン・ド・テ)が併設されています。
La boulangerie de papa
【ブーランジュリー・ド・パパ】
1 rue de la Harpe 75005 Paris
Tel : 01 43 56 66 16
メトロ : St-Michel
by chiharu on 2006-08-03 [毎日のパン]
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