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世界中のグルメを惹きつけてやまないブレス鶏Poulet de Bresse。飼料など厳しい規定のもと、屋外で放し飼いされて育ちます。美味しくないわけがない？！
さて、そんな鶏たちの出身地、スイス国境も程近いフランス東部のブレス地方の4つの町では、毎年この誉れ高きブレス鶏のコンクールが開催されます。即売会や試食会も開催され、普段はなかなか手の届かないこの名品を身近に感じるチャンスです。フランスの食の頂点を是非！

Les glorieuses de Bresse【レ・グロリウーズ・ドゥ・ブレス】
http://www.glorieusesdebresse.com/
開催場所 : ブレス地方4箇所。ルーアンLouhans（12月15日）、ポン・ドゥ・ヴォーPont de Vaux（12月16日）、モンルヴェル・アン・ブレスMontrevel-en-Bresse（12月18日）、ブール・ガン・ブレスBourg-en-Bresse（12月21日）

by webmaster on 2007-12-09 [その他]

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