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マドレーヌ寺院でランチを Foyer de la Madeleine

パリ8区に位置するマドレーヌ寺院。コリント様式の列柱に囲まれた姿は、まるでギリシャ神殿のようです。
ここの地上階に、フォワイエ・ドゥ・ラ・マドレーヌというのがあるのを、皆さん、ご存知でしょうか？（フォワイエとは、寮とか、釜戸などの意）
実はここ、1968年から続く『慈善事業による食事のサービス』を提供する食堂なのです。
働いていらってしゃる方々は、全てボランティアで、なんと最高齢者は、94歳のマダムだそうです！

さて、寺院を正面にして立ち、階段は登らずに、そのまま、右の方に歩み、角を曲がりますと、濃いグリーンの扉が3つ見えます。一番奥の扉が、入り口です。
ここのフォワイエ、以前は寺院の廊下であった場所（なんと、全長60m）が、そのまま使用されており、照明はなく、明かりは小さな天窓より入る自然光のみとなっていて、何とも雰囲気があります。

まずは、入って左側すぐに、レジがありますので、そこで、8ユーロ（前菜＋メイン＋デザート代）を支払い、食券（レシート）を受け取ります。また、各テーブルには、カラフ入りの水が用意されていますが、他の飲み物が欲しい方は、同じように、各自ここで購入することになっています。
（ちなみに、入って、すぐの所にいらっしゃるマダムは、食事をするに当たっては関係のない方ですので。）

サロンは、3つあります。さあ、空いている席を見つけて座りましょう。（食券は、見え易いようにテーブルの上に出しておくようです。）
ほとんどんの場合、他人との相席になってしまいますが、これも、又、偶然に隣り合わせた人々との間に会話が始まり、なかなか面白いものです。
メニューは存在しないので、周りの人が何を食べているのか観察してみたり、隣の人に、今日は何があるのか尋ねてみてもよいでしょう。

そうこうしている内に、ボランティアのマダム達が、サービスを始めてくれます。
今回、私は、前菜に、トマトと、いわしのサラダ（Salade de Tomates et Sardines) を取りましたが、マスタードのドレッシングが効いた小さなサラダでした。
次に、メインには、隣席の方のお薦めで、ほろほろ鳥のロティ・フリット添え(Rôti de Pintade avec Frites) を食してみました。しっかりと身のついた腿肉は、思ったより柔らかく、フリットもカリッと揚がっていて、なかなかの味でした。
最後に、デザートには、ナチュラル・ヨーグルト(Yaourt Nature) を頼んだところ･･･ご覧の通りです。