パリの観光、フランス旅行、カフェ、レストラン、スイーツ、ショッピング、美術館…パリ発フランス情報ハヤクー::hayakoo

約43000ものお城が存在すると言われているフランス。パリ近郊やロワール河畔の古城巡りが有名ですが、まだまだ素晴らしい素敵なお城がフランス各地に存在しています。中でも宿泊ができるお城があることは残念ながらほとんど知られていません。
今日ご紹介する『château de chapeau cornu―シャトー・ド・シャポー・コルニュ―』はリヨン、シャンベリーから50km、Isère県に位置する、13世紀に建てられた3つ星ホテルのお城。豊かな自然に囲まれ、街の喧騒を忘れるほど、静かでリラックスした空間。その当時オーナーであったカペラ家Capellaとコルヌッティ家Cornuttiの名前をそのままお城とレストランの名前にし、長い歴史、古きよき伝統、そして快適な宿泊スタイルがミックスしたとても洗練されたお城を、現オーナーであるティエリー・レニエThierry REGNIER氏は提案しています。
また宿泊できるだけではなく、レストランやお城のメイン会場を利用しての結婚パーティや友達同士の集まり、またはセミナーができる広い部屋もあり、どんな要望にも応えてくれます。

お部屋は全部で21部屋。ふたつとして同じタイプの部屋はなく、2人用、または2～3人用、2～4人用と分かれた、それぞれ個性溢れるお部屋をお選びいただけます。またお部屋一つ一つに名前が付いており、私達が宿泊した部屋はコント・ド・ジュフロワComte de Joufroid。こじんまりした部屋でしたが、重厚感溢れる木を使用した内装に、真っ白なシーツが掛けられ清潔感たっぷり。

お部屋で寛いだ後は温水プールでひと泳ぎ、または併設するカフェで太陽の光をたくさん浴びてキラキラ光るプール、きちんと手入れされた庭園、そして敷地の向こうに広がる農園を眺めながら一杯やるのもいいかもしれません。

辺りがほんのり暗くなったならば、城館内のレストラン『Le Capella―ル・カペラ―』へ。天気が良ければプールを眺めながら、テラスで食事も可能です。2003年よりシェフにフィリップ・バルブレPhilippe BARBERETを迎え、季節感溢れる素晴らしい料理が頂けます。その時期限定の美味しい物を食べていただきたいというシェフのこだわりで、メニュー内容は一ヶ月毎に変わります。いつ行っても新しい料理が楽しめます。

夜のメニューは《プレジール―Plaisir―49ユーロ》、シェフお薦め季節の料理が6皿も楽しめる《レガル―Régal―72ユーロ》。また子供用メニューは15ユーロ、もちろんアラカルトでとることもできます。
私達は迷わずレガルを選択。メインとデザートを選んだ後は、食べ物で苦手な物、アレルギーがある食べ物などを聞かれます。
キリっと冷えた白ワインをアペリティフにとり、目の前の景色にうっとりしているとすぐにアミューズブッシュが登場。その後は私達のペースに合わせ、素晴らしい料理が次々とサービスされます。

料理もさることながらきちんとしたサービス、かといって肩肘はったレストランではなく、カジュアルな雰囲気も持ち合わせた素敵なレストラン。
宿泊者でなくても、レストランで食事ができますので、是非足を運んでいただきたいお薦めのレストランです。

スキー客で賑わう冬場はもちろんのこと、新緑まぶしい春、キラキラ光る太陽の夏、紅葉が美しい秋、長い歴史を持つこのお城で四季をたっぷり感じてみてください。

シャトー・ド・シャポー・コルニュ【Château de Chapeau Cornu】
38890 Vignieu Saint Chef en Dauphiné
Tel:04 74 27 79 00
Fax:04 74 92 49 31
http://www.chateau-chapeau-cornu.com
e-mail:contact@chateau-chapeau-cornu.com
室料:82ユーロ～150ユーロ(季節によって料金が変更します。また食事付きのプランなどもありますので、HPにてご確認ください)
朝食:14ユーロ(レストラン)、18ユーロ(お部屋)

ル・カペラ【Le Capella】
住所、Tel、Faxは同上
定休日:月曜日昼、水・日曜日夜(7.8月以外)
メニュー:32ユーロ(7.8月以外の月～金曜日の昼)、49ユーロ、72ユーロ、子供用15ユーロ

by ai on 2008-07-30 [バカンスへ行こう]

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