フランスのレシピ »パリ発フランス情報ハヤクー::hayakoo

フランスの家庭料理やお菓子などのレシピを、毎週土曜日にご紹介

★材料（4人分）鶏胸肉　800ｇにんにく　1個人参　1本タマネギ（大）　1個タイム　1本ローリエ　1枚赤ワイ…
by chiharu in フランスのレシピ | 2008-01-19

慌しい年末年始。風邪など引いていませんでしょうか？食べすぎた胃と疲れた体を温めて寒い夜をしのぎましょう。ク…
by junko in フランスのレシピ | 2008-01-12

これは、知り合いのフランス人のお得意料理。見た目はとってもシンプルですが、チキンと、中に詰められたキノコの…
by Christophe in フランスのレシピ | 2008-01-05

★下準備の材料（4人分以上）［タマネギのコンフィ］赤タマネギ（中）（なければ白でも可） 2個バター 100g 砂…
by chiharu in フランスのレシピ | 2007-12-29

バタークリームのチョコレートが定番だけど、やっぱり苺と生クリーム！フランボワーズもプラスして酸味も楽しみま…
by junko in フランスのレシピ | 2007-12-22

★材料（4人分）七面鳥のエスカロップ 4枚剥き茹で栗 12個干し白ぶどう 20g 白ワイン 50cc エシャロット 2個チ…
by chiharu in フランスのレシピ | 2007-12-15

りんごの美味しい季節のうちに何度も作って食べておきたいタルト・タタン。じっくり火を入れ甘味を増したリンゴと…
by junko in フランスのレシピ | 2007-12-08

★材料（4人分）アンディーヴ　8個レモン汁　１/2個分塩、砂糖　各10ｇ [ベシャメルソース用] タマネギ　1個 …
by chiharu in フランスのレシピ | 2007-12-01

寒い冬に飲みたい贅沢ショコラ。ココアではなくチョコレートをきちんと溶かして作ります。ちょっとお腹のすいた…
by junko in フランスのレシピ | 2007-11-24

フランス、ロレーヌ地方の郷土料理。卵、生クリームとベーコンを使用したタルトです。たっぷりのサラダを添えて…
by chiharu in フランスのレシピ | 2007-11-17

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