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ビスキュイ・ドゥ・サヴォア Biscuit de Savoie
15世紀、サヴォア地方の領主であったアメデ8世が政治戦略の為、彼の菓子職人に創作させたといわれるこのケーキ。 コーンスタ … 続きを読む
フランスのレシピ 2011-11-23
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ガレット・デ・ロワ
冒険心を持ってハゲ山散策 Parc des Buttes Chaumont | パリ発フランス情報ハヤクー::hayakoo said [...] ダイナマイトを使って岩山を削り、千数人の作業員を動員し、フランス庭園の典型となるシンメトリーや直線ラインに取って代わる起伏に富んだ曲線が描かれ、情緒ある公園となるには3年にかかる大工事を要した。パリ万博と同時に1867年4月1日にオープンしたのは2475mに及ぶ柵に囲まれ6つの入口を持つ...