地方のグルメ »パリ発フランス情報ハヤクー::hayakoo

パリ以外の地域のレストランや郷土料理、美味しいスイーツのおはなし

アルザス地方はドイツとの国境沿いに南北にのびる細長い地域。街並みはメルヘンな木組みの家がいっぱで「ここはド…
by mayako in 地方のグルメ | 2006-11-26

終日行列の絶えないパティスリー・パリエスの名物は、オリジナルマカロン「Mouchouムシュー」とチョコレートとキャ…
by junko in 地方のグルメ | 2006-11-21

地方菓子紀行(ボルドー編パートII) 日本でも一時期ブームになったカヌレ。かわいい銅型に蜜蝋たっぷり塗って、…
by mayako in 地方のグルメ | 2006-11-13

地方菓子紀行(ボルドー編パートⅠ) M・O・Fのシェフ・イヴ・テュリエスのショコラティエです。しかし私は、店に入…
by mayako in 地方のグルメ | 2006-10-30

バスクと言えば唐辛子の効いたバスク料理。生の赤いピマンに鱈とジャガイモのピュレを詰めた伝統料理や鶏肉のピマ…
by junko in 地方のグルメ | 2006-10-05

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