地方のグルメ »パリ発フランス情報ハヤクー::hayakoo

パリ以外の地域のレストランや郷土料理、美味しいスイーツのおはなし

シャモニーの街を歩いていると到る所に見られるのがショコラ・ショー。やはり寒い雪山の町。栄養の糧になるべくチ…
by junko in 地方のグルメ | 2008-01-28

キーンと冷えたアルプスの空気。山と湖に囲まれた冬のアヌシーはパリよりも断然寒い。そんな中を散歩しているとど…
by junko in 地方のグルメ | 2008-01-20

ブルターニュのお料理をキチンとしたテーブルセッティングで愉しみたいのならばこちら。サン・マロ旧市街にあるレ…
by junko in 地方のグルメ | 2007-05-31

フランスは北部に位置するブルターニュ。冬の寒さから身を守り、脂肪を蓄える為にも重要な食品として消費されるバ…
by junko in 地方のグルメ | 2007-05-24

ブルターニュ、と言えばクレープ。この地ならではのそば粉で作られる塩味のおかずクレープをガレット・ドゥ・ブレ…
by junko in 地方のグルメ | 2007-05-20

フランス西部はドイツと隣国にあたるアルザス地方。街は木組みの家が立ち並び、静かに流れる運河を横に、長く連な…
by junko in 地方のグルメ | 2007-04-15

美食の都、リヨンの旧市街に構える1983年創業の老舗パティスリー。Tierry MARNEURシェフの手がけるお菓子達はショ…
by junko in 地方のグルメ | 2007-03-29

赤字に白の水玉模様の可愛いジャムであまりにも有名な、アルザスの女性パティシエ・クリスティーヌ・フェルベール…
by mayako in 地方のグルメ | 2007-01-16

フランス南西、バスク地方はバイヨンヌにある1854年創業のショコラティエそもそも昔、チョコレートの原料カカオが…
by junko in 地方のグルメ | 2006-12-11

ストラスブールに1960年創業のパティスリー、クリスチャン。とっても伝統的で温かみのあるお菓子がいっぱい。アン…
by mayako in 地方のグルメ | 2006-12-04

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