絶景のオーベルジュで頂くセドリック・ベシャドのフルコース Restaurant L’Auberge Basque
先日ご紹介しましたバスク地方はSaint-Pée sur Nivelleの丘に佇むオーベルジュ「L̵by junko in 地方のグルメ | 2009-09-16
![]() 地方のグルメパリ以外の地域のレストランや郷土料理、美味しいスイーツのおはなし
絶景のオーベルジュで頂くセドリック・ベシャドのフルコース Restaurant L’Auberge Basque先日ご紹介しましたバスク地方はSaint-Pée sur Nivelleの丘に佇むオーベルジュ「L̵by junko in 地方のグルメ | 2009-09-16
クレーム・シャンティ発祥の地で本物のシャンティを! Le Hameau今やパティスリー、デセールには欠かせぬクレーム・シャンティ(泡立てた生クリーム=ホイップクリーム)。フランスでby junko in 地方のグルメ | 2009-05-26
ブルゴーニュ料理を堪能 ボーヌ食べ物編 Beaune以前お届けしましたボーヌの旅。カーブやドメーヌ、シャトーにワイン畑を堪能するばかりでなく伝統的なブルゴーニュ料by junko in 地方のグルメ | 2009-02-17 お菓子の町サンジェニ St-GenixスイスのジュネーブGenève、リヨンLyon、グルノーブルGrenobleの中心に位置するサヴォア地方の小さby ai in 地方のグルメ | 2009-02-15 パン・デピスを求めて ディジョン食べ物編 Dijon小麦粉、又はライ麦粉を混ぜた粉をベースにアニス、シナモン、丁子などのスパイスを効かせハチミツをたっぷり混ぜ込んby junko in 地方のグルメ | 2009-01-20
ジアンのお皿で頂くフレンチ Poulardeパリから日帰りでも十分訪れることのできるジアン(Gien)の町。ジアン陶器でも知られるこの地ならではのレストラby junko in 地方のグルメ | 2008-09-02
寒さをしのぐモンブランのグルメ Mont-Blancシャモニーの街を歩いていると到る所に見られるのがショコラ・ショー。やはり寒い雪山の町。栄養の糧になるべくチョコby junko in 地方のグルメ | 2008-01-28
寒い街のスイーツからチーズ料理 アヌシー(食べ物編) Annecyキーンと冷えたアルプスの空気。山と湖に囲まれた冬のアヌシーはパリよりも断然寒い。そんな中を散歩しているとどうしby junko in 地方のグルメ | 2008-01-20
ブルターニュの幸をまるごと堪能 Restaurant Delaunayブルターニュのお料理をキチンとしたテーブルセッティングで愉しみたいのならばこちら。by junko in 地方のグルメ | 2007-05-31
ブルターニュの伝統的手作りバター La Fromagee Jean-Yves BORDIERフランスは北部に位置するブルターニュ。冬の寒さから身を守り、脂肪を蓄える為にも重要な食品として消費されるバターby junko in 地方のグルメ | 2007-05-24 |