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毎日のパン

行列のできるパン屋から隠れ家的パン屋まで

路地裏テラスで朝食を Aux Pains de Manon

閑静な住宅が連なる16区パッシー(Passy)。メインのパッシー通りに構えるショッピングモール・パッシープラザのちょ…
by junko in 毎日のパン | 2008-08-15

南仏サント・ロペの味を La Tarte Tropezienne

サント・ロペ(St-Tropez)を訪れた事がある方なら、街中でよく見かけたであろう「ラ・タルト・トロペジェンヌ(La Ta…
by chiharu in 毎日のパン | 2008-07-26

今年のバゲットコンクール第2位は! Fabrice POTTIER

ピンクの外観が何とも可愛らしい、このブーランジェリー。 こちらが、今年2008年バゲットコンクールにて第2位を受…
by chiharu in 毎日のパン | 2008-06-20

ふんわり感が後をひくバゲット Régis Colin

下町2区を代表するのは2007年Il de Franceバゲット大賞グランプリ、クロワッサン大賞グランプリ、又同年のガレット…
by junko in 毎日のパン | 2008-06-16

リピートしたくなる美味しさ Yves Desgranges

やっぱり美味しい!そう思うと、少々家から離れておれどついついメトロに乗ってまでそのパンを買いに行きたくなる。…
by junko in 毎日のパン | 2008-04-27

石窯焼きのサクサクパイ LE PETRIN MEDIEVAL

真っ黒の外観に吊り自転車のディスプレイが何とも可愛らしいブーランジュリー。店内はこじんまりと小さいけれどパ…
by junko in 毎日のパン | 2008-04-01

パンもケーキもアイデアも一杯 La Fougasse

偶然、通りがかったパリ3区のブルターニュ通り rue de Bretagne に、なんと外まで行列が出来ているブーランジェリ…
by chiharu in 毎日のパン | 2008-03-31

週末限定のクグロフが人気 Vandermeersch

ヴァンセンヌの森(Bois de Vincennes)近くにある、「ヴァンデルメルシュ(Vandermeersch)」。 9年前に、ステファン…
by chiharu in 毎日のパン | 2008-02-20

毎日食べたい行列のブーランジュリー Philippe Gosselin

庶民に親しまれ、日々行列の絶えないブーランジュリー・パティスリー。 パリ市主催のバゲットコンクールで1996年に…
by junko in 毎日のパン | 2008-01-24

史上最強のブーランジェリー Le Quartier du Pain

”バゲットを片手にマフラーをなびかせながら走る少年”がトレードキャラクターである『ル・カルティエ・ドゥ・パ…
by chiharu in 毎日のパン | 2007-12-04