junko »パリ発フランス情報ハヤクー::hayakoo

主婦の傍ら、現在カフェでパティシエ。在仏2年。日々美味しいものを探索中。

柔らかなマロン色の外観。ピカピカに磨かれたショーウィンドゥには温もり溢れる小物達が心地良くディスプレイされ…
by junko in インテリア | 2008-08-21

閑静な住宅が連なる16区パッシー(Passy)。メインのパッシー通りに構えるショッピングモール・パッシープラザのちょ…
by junko in 毎日のパン | 2008-08-15

バヴァロアは通常アングレーズソースに泡立てた生クリームをゼラチンで固め仕上げるものですが、今回は卵を使わず…
by junko in フランスのレシピ | 2008-08-13

6区と7区をまたぐ長い長いラスパイユ大通りのちょうど真ん中あたり。シックな黒の店構えにカリグラフィタッチが上…
by junko in モードなパリ | 2008-08-11

オベリスクを望むコンコルド広場の目の前。パリでも言わずと知れた格式高きクリヨンホテル(Hôtel de Crillon)。以…
by junko in 余所行きのレストラン | 2008-08-07 [終了日: 2008-09-30]

庶民的な15区界隈。道行く人は地元のご近所さんばかり。静かな路地に何やらワインボトルがずらり並ぶBar、と思いき…
by junko in 普段着のレストラン | 2008-08-01

フルフル限界の固さに寄せたするっと喉越し爽やかなジュレ。果汁をギュッと濃縮してメロンを丸ごと堪能しましょう…
by junko in フランスのレシピ | 2008-07-22

1988年創業から昔と変わらぬ味を守り続け今も尚、常連客の絶えない人気のビストロ・ロティスリー「ル・ペール・ク…
by junko in 普段着のレストラン | 2008-07-20

シテ島のシンボルでもあるゴシック様式の最高傑作、「我らが貴婦人」を意味するノートルダムの大聖堂。1163年から…
by junko in 観光名所 | 2008-07-18

ピーマン・エスプレットの色褪せた渋い赤、バスク布を配置したテーブル。店先ではソーシッソンをつまみながらアペ…
by junko in 普段着のレストラン | 2008-07-10

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