junkoさんの記事一覧

主婦の傍ら、現在カフェでパティシエ。在仏2年。日々美味しいものを探索中。

アリーグル市場で甘いお買い物 goût, Thé et…Chocolat

毎日活気溢れるマルシェ・ダリーグル(Marche d’Aligre パリ12区)の入り口付近の通り
by junko in スイーツの都 | 2010-03-09

メルヴェイユ Merveille

キリスト教行事にまつわるお菓子で、復活祭が始まる40日前となる四旬節の初日(*通常は復活祭が始まる46日前を
by junko in フランスのレシピ | 2010-03-06

Exposition des peintures de Bénédicte de Dinechin

先日当サイトにてご紹介しました、フランスの各地にある修道院にて作られる製品を取り扱うブティック「Compto
by junko in エキスポ | 2010-03-01 [終了日: 2010-04-03]

昔の知恵が産み出した修道院の産物 Comptoir des Abbayes

ルイ18世の治世下に建てられたノートル・ダム・ドゥ・ロレット教会(Église Notre-Dame-de-L
by junko in 便利なアドレス | 2010-02-28

緑を楽しもう~公園特集~ 9区 Square Montholon

厳しい冬もようやく終わりを告げ、空気はまだ冷たいものの日中は温かい春のような日差しも感じるポカポカ陽気になって
by junko in お散歩 | 2010-02-25

お野菜たっぷり体が温まる優しいランチ Le Café Chinois

「野菜をベースにしたランチを始めたから近くまで来たらまた寄ってね。」嬉しい連絡を頂き、早速お邪魔してきたのは以
by junko in 普段着のレストラン | 2010-02-22

パリ発アメリカンスイーツ Berko

ポンピドゥーセンターがそびえる若者で賑わうパリ4区。パティスリーPain de SucreやショコラティエFr
by junko in スイーツの都 | 2010-02-16

ピエール・エルメ「マカロン&ショコラ専門ブティック」16区にオープン! Macarons & Chocolats Pierre Hermé Paris dans le 16e

今やパリジャン達にとってもちょっと気の利いた贈りものにふさわしい高級パティスリーとしてその存在を誇る「ピエール
by junko in スイーツの都 | 2010-02-13

自分用にももう一つ? St-Valentin特集ショコラ・ケーキ編

店頭からガレット・デ・ロアが無くなり始めた頃、今度はショコラやハートをモチーフにしたケーキがショーケースを埋め
by junko in スイーツの都 | 2010-02-10

美味しい豚はここにあり! Le Grand Pan

パリ15区、ジョルジュ・ブラッサンス公園のすぐ側に佇む閑静な住宅街の角地。静かな周辺とは裏腹に扉を開けると店内
by junko in 普段着のレストラン | 2010-02-01