chiharu »パリ発フランス情報ハヤクー::hayakoo

パリにて料理、お菓子を学ぶ。料理人。美味しいもの、楽しいもの、面白いものなど発見が好き。在仏５年目。

パリ15区はメトロ・ヴォジラー(Vaugirard)駅から程遠くないところにある、「ラ・メゾン・ダリス(La Maison d’…
by chiharu in 雑貨大好き | 2008-03-12

★材料（4人分）うさぎ腿肉　4本トマト（中）　3個にんにく　2個マスタード　200g 白ワイン　400cc タイム　1…
by chiharu in フランスのレシピ | 2008-03-07

パレ・ロワイヤルの回廊に沿って伸びるモンパンシエ通り(rue de Montpensier)。ここには、今もなお、ブルジョワ階…
by chiharu in 余所行きのレストラン | 2008-03-04

以前、このHayakooでも紹介しました、オーベルカンフにある、50年代の商品を扱うブロカントショップ「ラ・メゾン・…
by chiharu in 雑貨大好き | 2008-02-27

©Mars Distribution 「パリ」。この響きから、皆さんは何をイメージなさるでしょうか。モード、シネマ、グルメ…
by chiharu in シネマ | 2008-02-25

チーズフォンデュに似たサヴォワ地方の郷土料理です。日本のお鍋の様な感覚で、大人も子供も揃って、楽しみなが…
by chiharu in フランスのレシピ | 2008-02-22

ヴァンセンヌの森(Bois de Vincennes)近くにある、「ヴァンデルメルシュ(Vandermeersch)」。 9年前に、ステファン…
by chiharu in 毎日のパン | 2008-02-20

一時のブームが落ち着いたとは言え、やはり放っておくには勿体無いオーベルカンフ界隈。相変わらず、粋なショップ…
by chiharu in 雑貨大好き | 2008-02-14

パリの中でも古い町並みの残る歴史的な地区マレ。そこに佇むヴォージュ広場(Place des Vosges)は、かつてロワイヤ…
by chiharu in 美術館・博物館 | 2008-02-12

★材料 [クレープ用] そば粉(サラザン粉)　250g 小麦粉　小さじ2杯卵　1個サラダ油　小さじ1杯水　約600cc 塩、…
by chiharu in フランスのレシピ | 2008-02-08

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